信息摘要：
12月30日上午，2022年鹤城区美食文化节于怀化柒柒酒窖前广场举行。油菜花旁老柴房杨松良，携“张氏柴火锅贴鸡”、“铜湾大田螺”亮相美食比赛现场，并被组委会专家评审委员会评定...
12月30日上午，2022年鹤城区美食文化节于怀化柒柒酒窖前广场举行。油菜花旁老柴房杨松良，携“张氏柴火锅贴鸡”、“铜湾大田螺”亮相美食比赛现场，并被组委会专家评审委员会评定为“鹤城十大特色菜”荣誉。
美食节当天，活动井然有序，菜品烹饪现场，也火热一片，香气四溢。杨厨在烹饪柴火锅贴鸡期间，受到现场观众朋友们的热切围观。在评比阶段，资深级湘菜大师黄邦伟先生对张氏柴火锅贴鸡进行了现场点评，特色食材与烹饪、装盘都有特色之处，并指出菜品需要改善的地方，这对油菜花旁菜品改善有很好的指导意义。
在参与美食活动中，也从在场所有的行业伙伴里，从菜品烹饪制作中，学习交流了很多点。也祝愿2023年鹤城所有餐饮，都能扬帆起航，事业更好。
油菜花旁老柴房是以80年代初田园文化为载体，为顾客提供正宗乡土口味，发掘怀化乡土食材与美食文化，继往开来。接下来的时间里，油菜花旁将会继续加强食材研发，严格把控产品质量，提供有文化、有营养的就餐体验。
扫一扫 微信二维码 
全国服务热线