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青菜豆腐渣

豆腐渣知识介绍：豆腐渣为制豆腐时，滤去浆汁后所剩下的渣滓，豆腐渣是膳食纤维中最好的纤维素，被称为“大豆纤维”。 ...

产品简介 / Introduction

青菜豆腐渣

小白菜是芥属栽叶色淡绿至墨绿，叶片倒卵形或椭圆形，叶片光滑或褶缩，少数有绒毛。叶柄肥厚，白色或绿色。不结球。花黄色种子近圆形。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。

豆腐渣知识介绍：豆腐渣为制豆腐时，滤去浆汁后所剩下的渣滓，豆腐渣是膳食纤维中最好的纤维素，被称为“大豆纤维”。

豆腐渣适合人群：一般人群均可食用，适宜老年人、心脑血管疾病患者食用。

油菜花旁老柴房用乡里的做法，将青菜与豆腐渣完美的结合，这个属于养生菜系，80年代农村，经常吃这道菜，很少有朋友们吃了！